Siapa yang tidak suka bakso sapi? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep tradisional bakso sapi yang tidak pernah gagal.

Mengetahui resep bakso sapi yang pas memang penting, agar rasanya enak dan teksturnya kenyal. Salah satu ahli kuliner, Chef Juna, pernah mengatakan bahwa “bakso sapi yang enak harus memiliki rasa yang gurih dan kenyal di lidah”. Oleh karena itu, kita harus memilih bahan-bahan yang berkualitas untuk membuat bakso sapi yang sempurna.

Salah satu resep tradisional bakso sapi yang tidak pernah gagal adalah menggunakan daging sapi segar dan giling sendiri. Pakar kuliner, Chef Vindex Tengker, menyarankan untuk memilih daging sapi yang memiliki kadar lemak yang tepat agar bakso tidak terlalu keras. “Giling daging sapi menggunakan mesin giling sendiri akan membuat tekstur bakso lebih halus dan kenyal,” ujar Chef Vindex.

Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan juga harus pas. Bawang putih, merica, garam, dan penyedap rasa adalah bumbu-bumbu dasar yang harus ada dalam resep bakso sapi. “Takaran bumbu harus sesuai agar rasa bakso tidak terlalu asin atau kurang gurih,” tambah Chef Juna.

Langkah selanjutnya adalah mencampur daging sapi yang sudah digiling dengan bumbu-bumbu hingga merata. Setelah itu, adonan bakso bisa dibentuk bulat-bulat dan direbus dalam air mendidih hingga matang. Jangan lupa untuk mencoba bakso yang sudah matang sebelum disajikan, agar bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.

Dengan mengikuti resep tradisional bakso sapi yang tidak pernah gagal ini, dijamin bakso yang kamu buat akan selalu enak dan lezat. Selamat mencoba!