Lumpia menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah. Tapi tahukah kamu bahwa lumpia juga memiliki manfaat dan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh?

Manfaat dan kandungan gizi lumpia untuk kesehatan tubuh memang tidak boleh diabaikan. Sebuah artikel yang diterbitkan oleh Healthline menjelaskan bahwa lumpia mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, serta berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Semua nutrisi tersebut sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Menurut ahli gizi, Sarah Mirkin, RDN, “Lumpia bisa menjadi pilihan camilan yang sehat karena mengandung serat dari sayuran dan protein dari daging atau seafood. Kombinasi tersebut sangat baik untuk menjaga kestabilan gula darah dan memberikan energi yang tahan lama.”

Selain itu, lumpia juga mengandung banyak antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Dr. Josh Axe, seorang dokter dan ahli gizi terkenal, menyarankan, “Konsumsi makanan yang kaya antioksidan seperti lumpia dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.”

Tentu saja, seperti makanan lainnya, konsumsi lumpia sebaiknya tetap dalam porsi yang terkontrol. Jangan terlalu sering mengonsumsi lumpia yang digoreng karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas.

Jadi, jangan ragu untuk menikmati lumpia sebagai camilan sehat yang menggugah selera. Manfaat dan kandungan gizi lumpia untuk kesehatan tubuh memang tidak boleh diremehkan. Selamat menikmati!