Siapa yang tidak tergoda dengan kuliner khas Lombok yang menggugah selera? Pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya ini juga memiliki beragam hidangan lezat yang patut dicoba. Dari ayam taliwang hingga plecing kangkung, kuliner khas Lombok memang tidak pernah mengecewakan.

Menurut Chef Vindex Tengker, kuliner khas Lombok memiliki cita rasa yang unik dan khas. “Rempah-rempah yang digunakan dalam masakan khas Lombok memberikan karakteristik tersendiri yang sulit untuk ditiru oleh daerah lain,” ujarnya.

Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Lombok adalah ayam taliwang. Ayam yang dibakar dengan bumbu khas Lombok ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang membuat lidah bergoyang. “Ayam taliwang merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang paling populer di kalangan wisatawan maupun lokal,” tambah Chef Vindex.

Selain itu, plecing kangkung juga merupakan hidangan yang wajib dicoba. Kangkung yang disajikan dengan sambal tomat pedas ini merupakan hidangan yang menyegarkan dan nikmat. “Plecing kangkung adalah salah satu hidangan yang menggambarkan keanekaragaman rasa dan tekstur dalam masakan khas Lombok,” ungkap Chef Vindex.

Tak hanya itu, sate rembiga juga patut masuk dalam daftar kuliner khas Lombok yang menggugah selera. Daging sapi yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Lombok ini memiliki cita rasa yang begitu lezat dan menggoda. “Sate rembiga merupakan salah satu hidangan favorit di Lombok yang sayang untuk dilewatkan,” kata Chef Vindex.

Dengan beragam hidangan lezat dan unik, kuliner khas Lombok memang layak untuk dijajal. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Lombok yang menggugah selera.