Apakah kamu penggemar kuliner khas Surabaya? Jika iya, pasti sudah tidak sabar untuk jelajahi ragam kuliner khas Surabaya yang lezat dan menyehatkan. Kota Pahlawan ini memang terkenal dengan beragam kuliner yang menggugah selera dan juga memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Salah satu kuliner khas Surabaya yang patut dicoba adalah rawon. Rawon adalah salah satu masakan tradisional Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Selain lezat, rawon juga kaya akan serat dan protein yang baik untuk tubuh. Menurut pakar gizi, Dr. Fitri Handayani, “Rawon mengandung banyak protein dan serat yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan pencernaan dan memperkuat sistem imun.”

Selain rawon, soto juga merupakan kuliner khas Surabaya yang banyak disukai. Soto merupakan sop yang berisi daging ayam atau sapi dengan tambahan bumbu-bumbu rempah yang menjadikannya memiliki cita rasa yang khas. Soto kaya akan nutrisi dan juga rendah lemak sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjaga pola makan sehat. Menurut chef terkenal, Dian Indriati, “Soto adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan. Kandungan protein dan vitamin yang terdapat dalam soto sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.”

Selain rawon dan soto, jangan lupa mencoba rujak cingur yang merupakan salad buah dengan tambahan cingur (hidung sapi) yang memberikan sensasi tersendiri. Rujak cingur kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Menurut ahli gizi, dr. Dewi Kusuma, “Rujak cingur merupakan makanan sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.”

Jadi, jangan ragu untuk jelajahi ragam kuliner khas Surabaya yang lezat dan menyehatkan. Selain memanjakan lidah, kamu juga akan mendapatkan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuhmu. Ayo, mulai sekarang nikmati kelezatan kuliner khas Surabaya dan jaga kesehatan tubuhmu dengan makanan yang sehat dan bergizi.