Inilah Kuliner Tradisional Surabaya yang Tak Boleh Dilewatkan. Bagi pecinta kuliner, kota Surabaya merupakan surga yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat yang khas dan menggugah selera. Salah satu daya tarik utama Surabaya adalah kuliner tradisionalnya yang tak boleh dilewatkan.

Kuliner tradisional Surabaya memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari kuliner daerah lain di Indonesia. Salah satu contohnya adalah Rawon, sejenis sup daging sapi hitam yang khas dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas. “Rawon Surabaya adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba bagi para wisatawan yang berkunjung ke Surabaya. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat lidah Anda bergoyang,” ujar Chef Arief, seorang koki terkenal di Surabaya.

Selain Rawon, Sate Klopo juga merupakan kuliner tradisional Surabaya yang tak boleh dilewatkan. Sate Klopo terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dipanggang dengan kelapa parut. “Sate Klopo adalah hidangan favorit warga Surabaya. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk santap siang atau malam,” tambah Chef Arief.

Tak hanya itu, Lontong Balap juga merupakan kuliner tradisional Surabaya yang patut dicoba. Lontong Balap terdiri dari lontong, tauge, tahu, dan kerupuk yang disiram dengan kuah kacang yang gurih dan pedas. “Lontong Balap adalah salah satu hidangan legendaris di Surabaya. Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau membuatnya selalu ramai pengunjung,” jelas Chef Arief.

Selain tiga kuliner tradisional tersebut, masih banyak lagi hidangan khas Surabaya yang tak boleh dilewatkan, seperti Rujak Cingur, Tahu Tek, dan Nasi Campur. “Kuliner tradisional Surabaya merupakan bagian dari identitas budaya kota ini. Menikmati hidangan-hidangan khas Surabaya adalah cara terbaik untuk merasakan kekayaan kuliner Indonesia,” tutup Chef Arief.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner tradisional Surabaya yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota pahlawan ini. Selamat menikmati!