Inilah 7 Kuliner Terbaik Surabaya yang Harus Dicoba

Surabaya, kota pahlawan yang tidak hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan berbagai kuliner lezat yang siap memanjakan lidah para pengunjung. Berbicara tentang kuliner Surabaya, ada beberapa tempat yang wajib dicoba karena kelezatannya yang sudah terkenal di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan.

Salah satu kuliner terbaik Surabaya yang harus dicoba adalah Soto Ayam Cak Har. Soto Ayam Cak Har sudah menjadi ikon kuliner Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Dengan kuah yang gurih dan ayam yang empuk, soto ayam ini memang layak dijadikan sebagai santapan favorit. Menurut Pak Har, pemilik warung Soto Ayam Cak Har, rahasia kelezatan sotonya terletak pada bumbu rempah yang digunakan. “Kami selalu menggunakan bumbu rempah tradisional yang sudah turun temurun dari nenek moyang kami,” ujarnya.

Selain Soto Ayam Cak Har, ada juga Rawon Setan yang tidak kalah lezatnya. Rawon Setan dikenal dengan kuah rawonnya yang kental dan daging sapi yang empuk. Menurut Bapak Setan, pemilik warung Rawon Setan, rahasia kelezatan rawonnya terletak pada penggunaan daging sapi pilihan yang dimasak dalam waktu yang cukup lama. “Kami selalu memilih daging sapi yang berkualitas tinggi dan dimasak dengan api kecil selama berjam-jam agar teksturnya benar-benar empuk,” katanya.

Selain itu, jangan lewatkan juga tahu tek di Warung Tahu Tek Pak Jayen. Tahu tek ini terkenal dengan saus kacang yang gurih dan kental, serta tambahan tauge dan bihun yang membuatnya semakin lezat. Menurut Pak Jayen, pemilik warung Tahu Tek Pak Jayen, rahasia saus kacangnya terletak pada campuran bumbu kacang yang disesuaikan dengan selera masyarakat Surabaya. “Kami selalu memperhatikan feedback dari pelanggan kami untuk meningkatkan kualitas saus kacang kami,” ujarnya.

Selain ketiga kuliner di atas, masih ada empat kuliner terbaik Surabaya yang harus dicoba, seperti rujak cingur di Warung Rujak Cingur Mbak Endang, lontong balap di Warung Lontong Balap Pak Gendut, nasi bebek sinjay di Bebek Sinjay Bu Harto, dan pempek di Pempek Palembang Pak Raden.

Dengan mengunjungi tempat-tempat tersebut, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan di kota Surabaya. Jadi, jangan lupa mencoba kelezatan kuliner-kuliner terbaik Surabaya yang sudah terkenal di seluruh Indonesia. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang merencanakan liburan kuliner di Surabaya. Selamat menikmati!