Siapa yang tidak suka lumpia? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Namun, seringkali kita kesulitan saat menggulung lumpia agar terlihat rapi dan cantik. Tapi tenang, karena kali ini saya akan memberikan tips cara mudah menggulung lumpia yang rapi dan cantik.

Pertama-tama, pastikan bahan-bahan yang digunakan untuk lumpia sudah siap semua. Mulai dari sayuran, daging, hingga kulit lumpia. Kemudian, potong sayuran dan daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Setelah itu, siapkan wajan dengan minyak panas untuk menggoreng lumpia.

Menurut Chef Vindex Tengker, seorang chef terkenal di Indonesia, kunci utama dalam menggulung lumpia yang rapi adalah ketelatenan dan kesabaran. “Anda harus memastikan setiap sayuran dan daging tergulung dengan rapi di dalam kulit lumpia. Jangan terburu-buru, karena hasil akhirnya akan terlihat lebih cantik jika dilakukan dengan teliti,” ujar Chef Vindex.

Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan teknik melipat yang benar saat menggulung lumpia. Dr. Chef Juna, seorang juri dalam acara memasak terkenal di Indonesia, menyarankan untuk melipat ujung kulit lumpia sebelum menggulungnya. “Dengan melipat ujungnya terlebih dahulu, lumpia akan terlihat lebih rapi dan tidak mudah terbuka saat digoreng,” tambah Dr. Chef Juna.

Setelah lumpia tergulung dengan rapi, pastikan untuk menutupnya dengan menggunakan campuran tepung terigu dan air agar lumpia tidak terbuka saat digoreng. Kemudian, goreng lumpia hingga berwarna keemasan dan tiriskan.

Dengan mengikuti tips cara mudah menggulung lumpia yang rapi dan cantik di atas, saya yakin Anda akan berhasil membuat lumpia yang lezat dan Instagramable. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan berikan kejutan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!