Apakah kamu sedang berada di Jakarta dan ingin mencoba kuliner khas Betawi yang lezat? Tenang, kami punya rekomendasi 5 makanan Betawi wajib dicoba di Jakarta untuk memuaskan lidahmu!

Pertama-tama, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kerak telor. Makanan khas Betawi yang satu ini terbuat dari campuran beras, telur, dan bumbu rempah-rempah yang khas. Menurut Chef Vindex Tengker, kerak telor adalah salah satu hidangan yang paling diincar oleh para penggemar kuliner Betawi. “Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kerak telor menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.

Selain kerak telor, jangan lupa mencoba soto betawi. Soto betawi memiliki kuah yang kaya akan rempah-rempah dan daging sapi yang empuk. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, soto betawi adalah salah satu sajian yang paling autentik dari Jakarta. “Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum membuat soto betawi menjadi hidangan yang selalu dinanti oleh pecinta kuliner Betawi,” katanya.

Selanjutnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba nasi ulam. Nasi ulam adalah nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daun-daun segar seperti daun kemangi dan daun jeruk. Menurut food blogger Dian Pelangi, nasi ulam merupakan hidangan yang sangat cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam. “Rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut membuat nasi ulam menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut,” ucapnya.

Selain itu, jangan lupa mencicipi semur jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas Betawi yang terbuat dari jengkol yang dimasak dengan bumbu kacang yang gurih. Menurut penulis kuliner Bondan Winarno, semur jengkol adalah hidangan yang kontroversial namun sangat lezat. “Rasa khas jengkol yang unik dan bumbu kacang yang meresap membuat semur jengkol menjadi sajian yang tidak boleh dilewatkan,” katanya.

Terakhir, jangan lupa mencoba bir pletok. Bir pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh. Menurut ahli sejarah kuliner, Prof. William Wongso, bir pletok adalah minuman yang mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. “Rasa hangat dari rempah-rempah dalam bir pletok dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” ujarnya.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba 5 makanan Betawi wajib dicoba di Jakarta ini saat kamu berada di ibukota! Selamat menikmati kuliner khas Betawi yang lezat dan nikmat!